Witte chocolade ijs
- fleurvrakking
- 27 jul 2021
- 2 minuten om te lezen
Bijgewerkt op: 3 aug 2021
Deze lekkere zelfgemaakte witte chocolade ijs met stukjes aardbei kun je maken zonder ijsmachine. Een fris, romig en zomers dessert gemaakt van maar 4 ingrediënten (aardbeien, witte chocolade, slagroom en gecondenseerde melk). Het recept voor deze witte chocolade ijs met stukjes aardbei is super makkelijk om te maken. Het perfecte ijsje voor de lente en de zomer, wanneer de Hollandse aardbeien op zijn best zijn. Dit ijs kun je lekker vooruit maken en uit de vriezer halen op een warme zomerse dag.
Ben je benieuwd naar dit heerlijke recept voor witte chocolade aardbeien ijs? Lees dan snel verder.
bereidingstijd: 10 minuten + minimaal 6 uur vriestijd
10 bolletjes ijs
nagerechten, ijs
vegetarisch
mixer, vriezer
Ingrediënten witte chocolade ijs
150 gram aardbeien
250 ml slagroom
1 blikje gecondenseerde melk (397 gram)
80 gram witte chocolade
Hoe maak je het witte chocolade ijs?
Mix 250 ml slagroom stijf in een kom.
Pak een tweede kom en doe daar een blik gecondenseerde melk in (397 gram). Doe hierboven 60 gram witte chocolade boven raspen. Snijdt de rest (20 gram) van de witte chocolade in kleine stukjes en voeg deze ook toe aan de tweede kom.
Spoel 150 gram aardbeien schoon onder water, verwijder de kroontjes en snijdt deze in hele kleine stukjes en voeg deze toe aan de witte chocolade mengsel. Spatel de opgeklopte slagroom door de witte chocolade mix. Doe het mengsel in een afsluitbare vriezer bestendige bak of in een cake vorm en stop deze in de vriezer voor minimaal 6 uur, zodat het ijs hard kan worden.
Tip: Haal het ijs 10 minuten voor het serveren uit de vriezer, zodat het wat zachter kan worden voordat je deze op schept. Doe ook de ijsschep eerst even opwarmen in warm water, zodat het opscheppen makkelijker gaat.
Houd je van de witte chocolade ijs met aardbeien? Dan vind je een van deze recepten ook lekker:
Heb je dit recept gemaakt? Deel het op Instagram of Facebook
En tag @Fleurfoodie of tag #fleurfoodie!
Comments